Distillerie Québec North Shore

 Amaretto de sorbier Amy // Volkâ  À la distillerie Québec North Shore nous sommes fiers de vous présenter notre tout premier joyaux Nord-Côtier. Premièrement nous avons mis plus de 2 ans à élaborer notre recette unique soit celle d'un amaretto au sorbier d'Amérique.   Ce fruit aux arômes aussi sucrés qu'un bleuet mais acide comme un citron nous a donné beaucoup de fil à retordre pour le maîtriser, pas étonnant que nous soyons les seuls à l'utiliser en Amérique du Nord.  AMY, nommé ainsi en l'honneur de la première femme du Colonel Robert McCormick. Une femme qui a quitté le confort de Chicago pour venir s'installer dans une Côte-Nord glaciale et sauvage. AMY partage la même vision que la distillerie, elle est fière de sa région et fière de ses origines tout en étant proche de la nature car chaque baie de sorbier d'Amérique a été cueilli et trié à la main par nous.  Voici AMY de la Distillerie Québec North Shore.