Le grand air de la forêt
Pêcher, cuisiner, savourer
Sur la Côte-Nord, plusieurs expériences permettent de passer directement du lac ou du quai, à la table.
Que ce soit dans une pourvoirie, un chalet ou lors d'un séjour guidé, d'un arrêt au quai ou à la pêche devient une activité gourmande où l'on découvre le plaisir de cuisiner des produits frais dans un décor naturel exceptionnel. Cette approche met en valeur le territoire, les traditions nord-côtières et le goût des aliments récoltés de façon responsable.
La Sainte-Paix
Il existe encore des endroits où le silence est presque total. Ici, les grands espaces, les forêts, les plages, les lacs et l'immensité du territoire créent un environnement propice au repos et au ressourcement. Loin du bruit et des foules, on prend le temps d'écouter le vent, les vagues, les oiseaux ou le crépitement d'un feu de camp. Que ce soit dans une pourvoirie, au bord d'un lac, sur une plage déserte ou devant un coucher de soleil sur le Saint-Laurent, la Sainte-Paix fait partie de l'expérience nord-côtière. C'est une occasion de ralentir, de décrocher du quotidien et de retrouver un rythme plus simple, au cœur de la nature.