Description

La Ferme de la Baie du Saumon  se spécialise dans la culture du pétoncles. Ce site de culture exceptionnel est situé dans la baie au Saumon (ou Salmon Bay) dans la municipalité de Bonne-Espérance. C'est pour vous l'occasion de comprendre la culture du pétoncle dans une ferme typique de la Basse-Côte-Nord. Diverses visites guidées vous sont proposées, à terre ou en mer, pour vous familiariser avec les techniques de croissance du pétoncle dans son milieu naturel. Observez le pétoncle vivant dans un bassin d'eau de mer. Dégustez le pétoncle fraîchement sorti de l'eau. Visitez en bateau la baie pittoresque et le site de croissance des pétoncles. Accès partiel aux personnes à mobilité réduite.