Le Goût de la Côte-Nord, nouvelle marque d'authentification des produits alimentaires nord côtiers, a été dévoilée au début de l'été 2019. Fruit d'un travail collectif de deux années, le Goût de la Côte-Nord a été créé dans le souci de répondre à la demande des consommateurs pour des produits locaux frais, naturels, et respectueux de l'environnement. Elle se veut un gage d'expérience, qui transporte le consommateur dans un univers de pureté sauvage infusé de la magie boréale. L'identité de la marque a été puisée dans les réalités locales nord-côtières. Au-delà des produits, le Goût de la Côte- Nord met en valeur l'héritage multiculturel, les techniques de production artisanales, originales, traditionnelles et l'univers sauvage, champêtre et culturel de la région.

Sa création révèle une volonté ferme de la région : celle d'outiller les entreprises locales et d'appuyer leur stratégie de mise en marché des produits du terroir. L'authentification des produits régionaux par les producteurs, restaurateurs, transformateurs et détaillants alimentaires est au centre du plan de déploiement du Goût de la Côte-Nord.

Sceau d'authenticité : le meilleur de la Cote-Nord, sur vos tablettes

La marque sert de sceau, ou encore de signature pour prouver l'origine Nord-Côtière des produits. Cela permet maintenant aux consommateurs de faire un choix plus éclairé. C'est une balise dans sa recherche de produits locaux authentiques et de qualités.

Une initiative de la Table bioalimentaire Cote-Nord

Le Goût de la Côte est une initiative de la Table bioalimentaire Côte-Nord, un organisme qui a pour mission de promouvoir le développement, la mise en valeur et la commercialisation des produits bioalimentaires de la Côte-Nord. Le tout est réalisé dans une perspective de développement durable.

Pour toute question supplémentaire ou adhésion, vous pouvez communiquer avec :

Stéphane Brou,
Agent de projets, au 418-962-0469 poste 111 ou par
courriel à projet@tablebioalimentairecotenord.ca